меню
ПЕРСПЕКТИВНОЕ НЕДЕЛЬНОЕ ДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ МБОУ ЕФРЕМОВО-СТЕПАНОВСКОЙ СОШ
График питания учащихся 1-4 классов
Детей, нуждающихся в диетическом питании нет, поэтому отсутствует меню.
понедельник
затрак понедельник
обед понедельник
вторник
вторник завтрак
вторник обед
среда
среда завтрак
среда обед
четверг
завтрак
обед
пятница
завтрак
обед
ПРИМЕРНОЕ ДВУХНЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ
ЗАВТРАК Весна-лето (7-11 лет) | ||||||||||||
1 неделя понедельник | 2 неделя понедельник | |||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||
Омлет натуральный | 150 | 11.02 | 22.73 | 2.29 | 263.86 | Сосиска отварная | 80 | 10.6 | 15.28 | 36.96 | 255.68 | |
Зеленый горошек | 60 | 1.92 | 0.12 | 3.96 | 24 | Пюре картофельное | 200 | 4.2 | 1.6 | 29.4 | 150 | |
Кофейный напиток со сгущеным молоком | 200 | 1.33 | 1.5 | 12.77 | 149.1 | Зеленый горошек | 60 | 1.92 | 0.12 | 3.96 | 24 | |
Хлеб пшеничный | 60 | 4.56 | 0.36 | 31.38 | 139.8 | Кофейный напиток со сгущеным молоком | 200 | 1.33 | 1.5 | 12.77 | 149.1 | |
Масло сливочное | 10 | 0.08 | 7.82 | 0.06 | 73.3 | Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | |
Итого | 480 | 18.91 | 32.53 | 50.46 | 650.06 | Итого | 590 | 21.85 | 18.8 | 103.79 | 695.78 | |
1 неделя вторник | 2 неделя вторник | |||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||
Макароны отварные | 200 | 7.536 | 5.959 | 28 | 276.11 | Омлет натуральный | 150 | 11.02 | 22.73 | 2.29 | 263.86 | |
Сосиска отварная | 80 | 10.6 | 15.28 | 36.96 | 255.68 | Икра кабачковая | 100 | 0.5 | 2 | 3.25 | 32.8 | |
Чай с сахаром | 200 | 0 | 0 | 14 | 56 | Чай с сахаром и лимоном | 200/7 | 0.2 | 0 | 13.6 | 56 | |
Хлеб пшеничный | 60 | 4.56 | 0.36 | 31.38 | 139.8 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | |
Огурцы свежие | 70 | 0.6 | 0 | 1.85 | 10.4 | Масло сливочное | 10 | 0.08 | 7.82 | 0.06 | 73.3 | |
Итого | 610 | 23.296 | 21.599 | 112.19 | 737.99 | Итого | 492 | 13.7 | 32.7 | 29.55 | 484.46 | |
1 неделя среда | 2 неделя среда | |||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||
Каша овсяная вязкая молочная с маслом, сахаром | 265 | 8.281 | 9.018 | 38.559 | 269.33 | Сырники (запеканка) из творога со сметаной | 142/22 | 44.852 | 37.629 | 32.939 | 155.2 | |
Чай с сахаром и лимоном | 200/7 | 0.2 | 0 | 13.6 | 56 | Какао с молоком | 200 | 3.8 | 3.1 | 25.17 | 145 | |
Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | |
Сыр | 15 | 3.8 | 4.8 | 0 | 60 | |||||||
Итого | 537 | 16.081 | 14.118 | 72.859 | 502.33 | Итого | 414 | 52.452 | 41.029 | 78.809 | 417.2 | |
1 неделя четверг | 2 неделя четверг | |||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||
Тефтели из говядины с соусом | 115/50 | 16.7 | 23.5 | 19.2 | 165 | Рыба, тушенная с овощами | 100/50 | 24.2 | 7.8 | 5.17 | 89 | |
Пюре картофельное | 200 | 4.2 | 1.6 | 29.4 | 150 | Картофель отварной | 150 | 3.5 | 4.5 | 23.7 | 253.06 | |
Огурцы свежие | 70 | 0.6 | 0 | 1.85 | 10.4 | Огурцы свежие | 70 | 0.6 | 0 | 1.85 | 10.4 | |
Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | |
Масло сливочное | 10 | 0.08 | 7.82 | 0.06 | 73.3 | Масло сливочное | 10 | 0.08 | 7.82 | 0.06 | 73.3 | |
Чай с сахаром | 200 | 0 | 0 | 14 | 56 | Чай с сахаром | 200 | 0 | 0 | 14 | 56 | |
Итого | 695 | 25.38 | 33.22 | 85.21 | 571.7 | Итого | 605 | 30.28 | 20.27 | 55.13 | 540.26 | |
1 неделя пятница | 2 неделя пятница | |||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||
Запеканка из творога со сметаной | 150/20 | 40.3 | 12.1 | 36.5 | 252 | Куры, тушенные в соусе | 100/100 | 28.3 | 32.4 | 6.5 | 430 | |
Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | Каша пшеничная | 150 | 5.8 | 5.7 | 34 | 210 | |
Чай с сахаром | 200 | 0 | 0 | 14 | 56 | Кофейный напиток | 200 | 1.33 | 1.5 | 12.77 | 149.1 | |
Масло сливочное | 10 | 0.08 | 7.82 | 0.06 | 73.3 | Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | |
Итого | 430 | 44.18 | 20.22 | 71.26 | 498.3 | |||||||
Итого | 600 | 39.23 | 39.9 | 73.97 | 906.1 |
Sheet 2: ЗАВТРАК 2 вариант ОЗ
Завтрак Осень-зима (7-11 лет) | |||||||||||||
1 неделя понедельник | 2 неделя понедельник | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Омлет натуральный | 150 | 11.02 | 22.73 | 2.29 | 263.86 | Сырники (запеканка) из творога со сметаной | 142/22 | 44.852 | 37.629 | 32.939 | 155.2 | ||
Зеленый горошек | 60 | 1.92 | 0.12 | 3.96 | 24 | Какао с молоком | 200 | 3.8 | 3.1 | 25.17 | 145 | ||
Компот из свежих яблок | 200 | 0.18 | 0.18 | 28.362 | 116.91 | Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | ||
Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | Масло сливочное | 10 | 0.08 | 7.82 | 0.06 | 73.3 | ||
Масло сливочное | 10 | 0.08 | 7.82 | 0.06 | 73.3 | Сыр | 15 | 3.8 | 4.8 | 0 | 60 | ||
Итого | 470 | 17 | 31.15 | 55.372 | 595.07 | Итого | 439 | 56.332 | 53.649 | 78.869 | 550.5 | ||
1 неделя вторник | 2 неделя вторник | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Запеканка из творога со сметаной | 150/20 | 40.3 | 12.1 | 36.5 | 252 | Сосиска отварная | 80 | 10.6 | 15.28 | 36.96 | 255.68 | ||
Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | Макароны отварные | 200 | 7.536 | 5.959 | 48.031 | 276.11 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0 | 0 | 14 | 56 | Кофейный напиток | 200 | 1.33 | 1.5 | 12.77 | 149.1 | ||
Масло сливочное | 10 | 0.08 | 7.82 | 0.06 | 73.3 | Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | ||
Зеленый горошек | 60 | 1.92 | 0.12 | 3.96 | 24 | ||||||||
Итого | 430 | 42.18 | 20.22 | 71.26 | 498.3 | Итого | 590 | 25.186 | 23.159 | 122.421 | 821.89 | ||
1 неделя среда | 2 неделя среда | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Каша овсяная вязкая молочная с маслом, сахаром | 265 | 8.281 | 9.018 | 38.559 | 269.33 | Каша рисовая вязкая молочная с маслом, сахаром | 265 | 6.3 | 7.09 | 44.8 | 269 | ||
Какао напиток | 200 | 1.33 | 1.5 | 12.77 | 149.1 | Чай с сахаром | 200 | 0 | 0 | 14 | 56 | ||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | ||
Масло сливочное | 10 | 0.08 | 7.82 | 0.06 | 73.3 | Сыр | 15 | 3.8 | 4.8 | 0 | 60 | ||
Итого | 500 | 12.646 | 20.34 | 66.758 | 449.395 | Итого | 505 | 12 | 12.04 | 69.15 | 443.5 | ||
1 неделя четверг | 2 неделя четверг | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Омлет натуральный | 150 | 11.02 | 22.73 | 2.29 | 263.86 | ||||||||
Оладьи из печени | 86 | 18.4 | 17.8 | 11.05 | 279 | Икра кабачковая | 100 | 0.5 | 2 | 3.25 | 32.8 | ||
Каша пшеничная | 150 | 5.8 | 5.7 | 34 | 210 | Кофейный напиток | 200 | 1.33 | 1.5 | 12.77 | 149.1 |
Кофейный напиток | 200 | 1.33 | 1.5 | 12.77 | 149.1 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | ||
Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | ||||||||
Огурец соленый | 75 | 0.6 | 0 | 1.3 | 9.8 | Итого | 475 | 14.75 | 26.38 | 28.66 | 504.26 | ||
Сыр | 15 | 3.8 | 4.8 | 0 | 60 | ||||||||
Итого | 576 | 23.332 | 17.415 | 75.42 | 574.93 | ||||||||
1 неделя пятница | 2 неделя пятница | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Колбаса варенная отварная | 80 | 10.5 | 17.8 | 1.2 | 205 | Биточки рыбные | 78 | 14.8 | 5.4 | 15.5 | 165 | ||
Каша гречневая вязкая | 150 | 4.5 | 5.1 | 21.9 | 151 | Картофель отварной | 150 | 3.5 | 4.5 | 23.7 | 253.06 | ||
Хлеб пшеничный | 50 | 3.8 | 0.3 | 20.7 | 117 | Огурец соленый | 75 | 0.6 | 0 | 1.3 | 9.8 | ||
Чай с сахаром | 200 | 0 | 0 | 14 | 56 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | ||
Огурец соленый | 75 | 0.6 | 0 | 1.3 | 9.8 | Чай с сахаром | 200 | 0 | 0 | 14 | 56 | ||
Итого | 555 | 19.4 | 23.2 | 59.1 | 538.8 | Итого | 528 | 20.8 | 10.05 | 64.85 | 542.36 |
Sheet 3: ОБЕД 1 вариант ВЛ
ОБЕД Весна-лето (7-11 лет) | |||||||||||||
1 неделя понедельник | 2 неделя понедельник | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Суп картофельный с рисом | 200 | 7.075 | 6.08 | 17.232 | 152.18 | Борщ с капустой и картофелем | 200 | 2.032 | 4.19 | 12.95 | 98.29 | ||
Котлета из говядины | 100 | 14.66 | 18.188 | 17.026 | 298.46 | Гуляш из говядины | 80/75 | 24.3 | 28.27 | 3.88 | 367.44 | ||
Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 6.34 | 5.275 | 28.615 | 187.05 | Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 6.34 | 5.275 | 28.615 | 187.05 | ||
Помидор свежий | 60 | 0.66 | 0 | 2.3 | 14.4 | Помидор свежий | 60 | 0.66 | 0 | 2.3 | 14.4 | ||
Компот из свежих яблок | 200 | 0.18 | 0.18 | 28.362 | 116.91 | Компот из свежих яблок | 200 | 0.18 | 0.18 | 28.362 | 116.91 | ||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | ||
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | ||
Итого | 785 | 33.215 | 30.373 | 126.285 | 932.5 | Итого | 840 | 37.812 | 38.565 | 108.857 | 947.59 | ||
1 неделя вторник | 2 неделя вторник | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Борщ с капустой и картофелем | 200 | 2.032 | 4.19 | 12.95 | 98.29 | Рассольник ленинградский со сметаной | 200/10 | 2.81 | 4.65 | 18.65 | 128.7 | ||
Мясо тушеное | 80/75 | 26.46 | 29.37 | 9.24 | 407.5 | Котлета рубленная из птицы | 80 | 25.04 | 26.62 | 12.97 | 391.47 | ||
Рис отварной | 150 | 3.82 | 5.85 | 41.8 | 224.54 | Рис отварной | 150 | 3.82 | 5.85 | 41.8 | 224.54 | ||
Баклажаны тушеные с помидорами | 100 | 1.6 | 8.18 | 5.7 | 104.4 | Огурцы свежие | 70 | 0.6 | 0 | 1.85 | 10.4 | ||
Кисель из свежих фруктов | 200 | 0.31 | 0 | 35 | 143 | Компот из сухофруктов | 200 | 0.32 | 0 | 32.86 | 132.6 | ||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | ||
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | ||
Итого | 880 | 38.522 | 48.24 | 137.44 | 1141.23 | Итого | 785 | 36.89 | 37.77 | 140.88 | 1051.21 | ||
1 неделя среда | 2 неделя среда | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Суп картофельный с горохом | 200 | 5.12 | 3.89 | 18.06 | 128.06 | Суп картофельный с горохом | 200 | 5.12 | 3.89 | 18.06 | 128.06 | ||
Гуляш из говядины | 80/75 | 24.3 | 28.27 | 3.88 | 367.44 | Мясо тушеное | 80/75 | 26.46 | 29.37 | 9.24 | 407.5 | ||
Картофель отварной | 150 | 3.5 | 4.5 | 23.7 | 253.06 | Каша пшеничная | 150 | 5.8 | 5.7 | 34 | 210 | ||
Огурцы свежие | 70 | 0.6 | 0 | 1.85 | 10.4 | Огурцы свежие | 70 | 0.6 | 0 | 1.85 | 10.4 | ||
Компот из сухофруктов | 200 | 0.32 | 0 | 32.86 | 132.6 | Компот из свежих яблок | 200 | 0.18 | 0.18 | 28.362 | 116.91 |
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | ||
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | ||
Итого | 845 | 38.14 | 37.31 | 113.1 | 1055.06 | Итого | 850 | 42.46 | 39.79 | 124.262 | 1036.37 | ||
1 неделя четверг | 2 неделя четверг | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Суп-лапша домашняя | 200 | 2.39 | 3.58 | 11.64 | 88.44 | Суп картофельный с рисом | 200 | 7.075 | 6.08 | 17.232 | 152.18 | ||
Куры отварные | 100 | 18.08 | 13.6 | 195 | Рыба, тушенная с овощами | 100/50 | 24.2 | 7.8 | 5.17 | 89 | |||
Рис отварной | 150 | 3.82 | 5.85 | 41.8 | 224.54 | Пюре картофельное | 200 | 4.2 | 1.6 | 29.4 | 150 | ||
Помидор свежий | 60 | 0.66 | 0 | 2.3 | 14.4 | Помидор свежий | 60 | 0.66 | 0 | 2.3 | 14.4 | ||
Компот из сухофруктов | 200 | 0.32 | 0 | 32.86 | 132.6 | Сок фруктовый | 200 | 1 | 0.2 | 20.2 | 92 | ||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | ||
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | ||
Итого | 785 | 29.57 | 23.68 | 121.35 | 818.48 | Итого | 885 | 41.435 | 16.33 | 107.052 | 661.08 | ||
1 неделя пятница | 2 неделя пятница | ||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | ||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | ||||||||
Суп картофельный с макаронами | 200 | 2.38 | 1.836 | 17 | 94.38 | Борщ "Сибирский" | 200 | 8.43 | 7.68 | 13.3 | 157.15 | ||
Котлета рубленная из птицы | 80 | 25.04 | 26.62 | 12.97 | 391.47 | Печень, тушенная в соусе | 80/50 | 15.683 | 7.18 | 7.172 | 156.99 | ||
Каша пшеничная | 150 | 5.8 | 5.7 | 34 | 210 | Макароны отварные | 200 | 7.536 | 5.959 | 48.031 | 276.11 | ||
Огурцы свежие | 70 | 0.6 | 0 | 1.85 | 10.4 | Баклажаны тушеные с помидорами | 100 | 1.6 | 8.18 | 5.7 | 104.4 | ||
Сок фруктовый | 200 | 1 | 0.2 | 20.2 | 92 | Компот из сухофруктов | 200 | 0.32 | 0 | 32.86 | 132.6 | ||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | ||
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | ||
Итого | 775 | 39.12 | 35.006 | 118.77 | 961.75 | Итого | 905 | 37.869 | 29.649 | 139.813 | 990.75 |
Sheet 4: ОБЕД 2 вариант ОЗ
ОБЕД Осень-зима (7-11 лет) | ||||||||||||||
1 неделя понедельник | 2 неделя понедельник | |||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||||
Суп картофельный с рисом | 200 | 7.075 | 6.08 | 17.232 | 152.18 | Суп картофельный с горохом | 200 | 5.12 | 3.89 | 18.06 | 128.06 | |||
Котлета из говядины | 100 | 14.66 | 18.188 | 17.026 | 298.46 | Тефтели из говядины с соусом | 115/50 | 17.493 | 23.577 | 27.344 | 391.68 | |||
Пюре картофельное | 200 | 4.2 | 1.6 | 29.4 | 150 | Макароны отварные | 200 | 7.536 | 5.959 | 48.031 | 276.11 | |||
Компот из сухофруктов | 200 | 0.32 | 0 | 32.86 | 132.6 | Икра свекольная | 100 | 2.3 | 6.8 | 11.7 | 119 | |||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Сок фруктовый | 200 | 1 | 0.2 | 20.2 | 92 | |||
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | |||
Огурец соленый | 75 | 0.6 | 0 | 1.3 | 9.8 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | |||
Итого | 1000 | 31.155 | 26.518 | 130.568 | 906.54 | Итого | 940 | 37.749 | 41.076 | 158.085 | 1170.35 | |||
1 неделя вторник | 2 неделя вторник | |||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||||
Борщ с капустой и картофелем | 200 | 2.032 | 4.19 | 12.95 | 98.29 | Борщ с капустой и картофелем | 200 | 2.032 | 4.19 | 12.95 | 98.29 | |||
Печень, тушенная в соусе | 80/50 | 15.683 | 7.18 | 7.172 | 156.99 | Рыба, тушенная с овощами | 100/50 | 24.2 | 7.8 | 5.17 | 89 | |||
Макароны отварные | 200 | 7.536 | 5.959 | 48.031 | 407.46 | Пюре картофельное | 200 | 4.2 | 1.6 | 29.4 | 150 | |||
Икра свекольная | 100 | 2.3 | 6.8 | 11.7 | 119 | Зеленый горошек | 60 | 1.92 | 0.12 | 3.96 | 24 | |||
Компот из сухофруктов | 200 | 0.32 | 0 | 32.86 | 132.6 | Компот из сухофруктов | 200 | 0.32 | 0 | 32.86 | 132.6 | |||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 |
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | |||
Итого | 835 | 36.972 | 14.36 | 117.09 | 657.39 | |||||||||
Итого | 905 | 32.171 | 24.779 | 145.463 | 1077.84 | |||||||||
1 неделя среда | 2 неделя среда | |||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||||
Суп картофельный с макаронами | 200 | 2.38 | 1.836 | 17 | 94.38 | Суп картофельный с рисом | 200 | 7.075 | 6.08 | 17.232 | 152.18 | |||
Котлета рубленная из птицы | 80 | 25.04 | 26.62 | 12.97 | 391.47 | Жаркое по-домашнему | 250/50 | 21.108 | 22.483 | 48.1 | 480.05 | |||
Картофель отварной | 150 | 3.5 | 4.5 | 23.7 | 253.06 | Огурец соленый | 75 | 0.6 | 0 | 1.3 | 9.8 | |||
Огурец соленый | 75 | 0.6 | 0 | 1.3 | 9.8 | Компот из свежих яблок | 200 | 0.18 | 0.18 | 28.362 | 116.91 | |||
Компот из свежих яблок | 200 | 0.18 | 0.18 | 28.362 | 116.91 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | |||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | |||
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | |||||||||
Итого | 930 | 36 | 33.786 | 116.082 | 1029.12 | Итого | 850 | 33.263 | 29.393 | 127.744 | 922.44 | |||
1 неделя четверг | 2 неделя четверг | |||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||||
Суп картофельный с горохом | 200 | 5.12 | 3.89 | 18.06 | 128.06 | Суп-лапша домашняя | 200 | 2.39 | 3.58 | 11.64 | 88.44 | |||
Шницель рубленный из говядины | 100 | 17.5 | 24.9 | 9 | 331 | Котлета рубленная из птицы | 80 | 25.04 | 26.62 | 12.97 | 391.47 | |||
Рис отварной | 150 | 3.82 | 5.85 | 41.8 | 224.54 | Рис отварной | 150 | 3.82 | 5.85 | 41.8 | 224.54 | |||
Салат из квашеной капусты | 60 | 1.3128 | 3.079 | 5 | 54.99 | Зеленый горошек | 60 | 1.92 | 0.12 | 3.96 | 24 | |||
Компот из сухофруктов | 200 | 0.32 | 0 | 32.86 | 132.6 | Компот из сухофруктов | 200 | 0.32 | 0 | 32.86 | 132.6 | |||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | |||
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | |||
Итого | 785 | 32.3728 | 38.369 | 139.47 | 1034.69 | Итого | 765 | 37.79 | 36.82 | 135.98 | 1024.55 | |||
1 неделя пятница | 2 неделя пятница | |||||||||||||
Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | Прием пищи, наименование блюда | масса порции, г. | Пищевые вещества, г | Энергетическая ценность, ккал | |||||||
белки | жиры | углеводы | белки | жиры | углеводы | |||||||||
Рассольник ленинградский со сметаной | 200/10 | 2.81 | 4.65 | 18.65 | 128.7 | Рассольник ленинградский со сметаной | 200/10 | 2.81 | 4.65 | 18.65 | 128.7 | |||
Мясо тушеное | 80/75 | 26.46 | 29.37 | 9.24 | 407.5 | Котлета из говядины | 100 | 14.66 | 18.188 | 17.026 | 298.46 | |||
Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 6.34 | 5.275 | 28.615 | 187.05 | Каша пшеничная | 150 | 5.8 | 5.7 | 34 | 210 | |||
Огурец соленый | 75 | 0.6 | 0 | 1.3 | 9.8 | Огурец соленый | 75 | 0.6 | 0 | 1.3 | 9.8 | |||
Компот из свежих яблок | 200 | 0.18 | 0.18 | 28.362 | 116.91 | Компот из свежих яблок | 200 | 0.18 | 0.18 | 28.362 | 116.91 | |||
Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | Хлеб пшеничный | 25 | 1.9 | 0.15 | 10.35 | 58.5 | |||
Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | Хлеб ржаной | 50 | 2.4 | 0.5 | 22.4 | 105 | |||
Итого | 810 | 40.69 | 40.125 | 118.917 | 1013.46 | Итого | 810 | 28.35 | 29.368 | 132.088 | 927.37 |
- previos
- 1
- next